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こんにちは。ぼくもオートミールが大好きで、食べない日はないくらいです。一度和風だしで作ったことがあるのですが、やっぱりミルクと甘みのものが主流。（←酒が飲めないので甘いものが大好き）。
オートミールは奥が深いのですね！
是非とも師匠と呼ばせてください。
とにかく穀物類が好きで、シリアル類だけでなく、蕎麦、うどんは欠かせません。
キツネオーツで思ったのですが、そばがきを浮かべてはどうでしょうか。
蕎麦をゆでるのが面倒なときは、そばがきを作って食べることが多いです。
鍋に180ccのお湯を沸かし、そば粉100グラムを少しずつ入れ強火のまますりこぎで一気に練り上げます。
和風好きなのでキツネオーツ試してみます。
タヌキオーツもいけそうな気がします。
ＵＲＬはクオカという主にお菓子の食材を扱う通販の会社ですが、
ここでそば粉が200グラム150で買えます。
お菓子に使うそば粉なので上質とは言えないけど、藪の蕎麦に使うような香りの強い蕎麦です。
http://www.cuoca.com/index.html?html=index2.html
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