リアルタイム戸隠 (Since 2003.08.28)

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りんごジャム  投稿者:イズチャン  投稿日:2008年 8月20日(水)20時40分27秒
  今使っているりんご(シナノレット)は、酸味が少ないので、砂糖少なくしても、甘いです。
仕方ないので、クエン酸を少し加えました。
これは、ホットケーキか、ヨーグルトのシロップソースとした方が、いい感じです。

おばちゃんたち 明日は、煮てみるとか?
砂糖煮か?
コンポートか?
何が出来るかな??

今年は、傷りんごが、多いので、材料には、困らないけど・・・・
売れる、商品が出来て無い・・・・・・
 

甘さ控えめが好き  投稿者:ぶっち  投稿日:2008年 8月14日(木)21時10分8秒
  ええーっ、りんごジャム、そんなに甘いの?
私は甘さ控えめが好きなんですが。。。
おばちゃん達に「甘さ控えめ」のを作ってもらえないでしょうか。

ほんとうに暑いですね。
私は八月のはじめに八ヶ岳の赤岳〜中岳〜阿弥陀岳に登り、
そのあと草津白根さんにコマクサを見に行き、
今週末は加賀の白山に行く予定です。

あとは家の中でなんと!NHK高校講座にはまっています。
ネットでいつでも何回でも映像が見られるのに気付き、
見てみたら、すっごくおもしろい。ひまつぶしに最適ですわ。
地学がいちばん面白かったなぁ。宇宙はどうやってはじまってこれからどうなるのか、とか、宇宙人と交信できる可能性を計算したり、とか。

日本史、世界史、地学、地理を見終わって
今日から理科ABというのを見ています。

高校の時、こんなふうに説明してくれたら私でも勉強に興味がもてたでしょうに、昔は全然興味が持てなかったなぁ。

なんだか急にお利口になった気がします。
無料ってところがほんとにすばらしい。
普通の人にとっては常識なのかもしれないけれどね。

http://www.nhk.or.jp/kokokoza/schedule.html
 

ソルダム  投稿者:イズチャン  投稿日:2008年 8月 9日(土)21時35分17秒
  つるさん

ソルダムにてジャム作りました。
大石早生と同じ様なジャムになってしまいました。
何でかな???

りんごもジャムにしました。
おばちゃん達、どんどん甘くしてしまった。
「りんご飴」並の甘さのジャム
どうしよう・・・・・・
 

ありがとうございます  投稿者:つるちゃん  投稿日:2008年 7月27日(日)19時57分57秒    編集済
  いずちゃん、ぶっちさん、早速の返答ありがとうございます。

私、29日早朝から実家(広島と山口)に向けて爆走するので
しばらく覗けませんが、ソルダムのジャムは、まだ先のようなので
一安心です。8月11日に長野に戻ってくる予定です。

ぶっちさん、なかさんに、帰省から戻ったらメルアド尋ねてみます。
ありがとうございます。

本日は、冬の間は息子のレースで必ず訪れる志賀高原高天原のサマーリフトに
行ってきました。冬の間は駐車場になっている場所が、湿原となっており
家族3人目が点となりました。しかもゲレンデに実は池があって、魚の
つかみどりができる!?息子、網を持って頑張ってました。
リフトは片道で下りは、相変わらずワラビ採りでした。いつまでワラビ
とってるんだよ〜〜〜〜!!

高原は冬と夏で、本当に姿が違うのですね。
 

メルアド  投稿者:イズチャン  投稿日:2008年 7月27日(日)09時46分25秒
  つるちゃん
私の作ったホームページ「戸隠ファミリースノークラブ」は、生きてます。(^^;)タブン
Googleあたりで、検索してください。

ソルダムのジャムは、これからですので、、、、
出来ましたらここに書き込みます。

余裕が有れば毎日、ここを見ていますから、ここに書き込んであれば大丈夫ですよ。
 

メアド  投稿者:ぶっち  投稿日:2008年 7月27日(日)06時58分22秒
  つるちゃんは多分なかさんと連絡取れていますよね?
なかさんに聞けば私のメアドはわかります。
誰でもいいです、つるちゃんに私のメアドを伝えてください。

イズチャン、スモモジャムはチーズにのせて食べると大変に相性がいいです。3種類のジャムができたらさっそくいただきたいです。

Tetsuさん、小熊がいたら絶対そばに親熊がいるそうです。
ずっと前に中社から宝光社まで神道をひとりで歩いたことがあるのです。道はとてもよかったのですが、「熊がでます」と書いてあって
そのときは「熊よけ鈴」をつけていなかったこともあり、なんだか不安で怖かったです。幸い、熊は出なかったけど。
 

同行しますよ  投稿者:つるちゃん  投稿日:2008年 7月26日(土)19時01分52秒
  ぶっちさん  戸隠の部分的には歩いたのですが、スタンプラリーは、していません。是非とも楽しみましょう。でも、今年、異様に暑いです。信じられないくらいです。引っ越してきて7年目、この暑さは初めてです。ついにエアコン始動開始かな?やはり地球温暖化は進んでおります。

いずちゃん お会いしたことが無いのですが、是非ともお会いしたいです。さて、神戸に在住する叔父が生ソルダムの大ファンなのです。でも、最近ソルダムは山梨産しか、スーパーでは見かけません。ソルダムのジャムが欲しいのですが・・・どうやって、連絡すればいいかな?残念ながらぶっちさんのメルアドも分からないのですが・・・
 

クマ  投稿者:Tetsu  投稿日:2008年 7月26日(土)11時06分14秒
  大丈夫じゃないですかねえ。やばそうなのは植物園近辺ぐらいだと思いますし、(それ
も小熊ぐらいしか目撃談はないし・・・まあ、でかいのが出現しているようだと今頃
規制ばしばしでしょうが・・・・)中社あたりもチェックポイントは結構設定してます
ので・・・

まあ、でも、一人で歩くよりは同行者がいた方が楽しいかとは思いますが・・
 

ぶっちさん  投稿者:イズチャン  投稿日:2008年 7月26日(土)10時25分14秒
  ありがとうございます。じゃ販売しようかな?

スモモも「ソルダム」という品種が、熟してきましたので、ジャムにする予定です。
また、早生りんごも、もうすぐですので、8月末には、3種類のジャムが出来るかも?
 

すももジャム  投稿者:ぶっち  投稿日:2008年 7月25日(金)06時46分36秒
  イズチャン、スモモジャム今朝パンにつけていただきました。
酸味と甘味がほどよくて、さっぱりしていてとてもおいしかったです。これなら立派に売れると思います。今後は味噌だけじゃなくてジャムも買います。ほんとにおいしいです。

Tetsuさんも戸隠古道終了しそうなんですねぇ。
東海道は一人でも歩けますが
戸隠は熊が出そうで、一人ではちょっとねぇ。
 

戸隠古道  投稿者:Tetsu  投稿日:2008年 7月24日(木)22時45分35秒
  そうです兄者は私の知らない間に終了して景品もらっているのだ!
でも、あまりうらやましくはならない景品でした(涙)

がしかし、やり遂げる事に意義がある!というわけで、一応残り3つ。
何故か「鏡池」「硯石」「小鳥ケ池」というメジャーなところばかりが残っています。
面倒そうなところから片づけていった結果として、こんなもんです。
ナントカ今年中には済ませたいのですが・・・

イズチャン:
 名古屋へは「毎週出動」状態なのですが、なかなか中津川で泊まる仕事まで
 行き着きません。
 1件中津川で落とし込もう?という仕事があり、こいつが嵌れば・・という
 ところです。味噌とジャム、現地販売ということで(笑)。
 

ぶっちさん  投稿者:イズチャン  投稿日:2008年 7月24日(木)20時44分34秒
  ありがとうございました。
味噌の材料は、地元の間違いのない物です。
ただ、職人(おばちゃん)の腕は、????ですが、

「スモモジャム」は、試作品です。
評価のほどお願いします。
500円ぐらいで、売れないか、思案中です。
 

味噌  投稿者:ぶっち  投稿日:2008年 7月24日(木)17時46分23秒
  イズチャンへ
味噌とどきました。代金振込みました。
ジャムもご馳走様です。(*^^*)
イズチャンの味噌は本当に安心して食べられます。
立派な加工施設もできてよかったですね。

なかさん
普通の家で三年ものは無理です。
三年分保存しておくスペースがありません。
奈良に行ったらなかさんちへ寄りますから
三年味噌ご馳走してください。

つるちゃん、きよちゃん、
戸隠古道スタンプラリーやりましょう。
流峰さんは全部終了したそうです。
 

ウォーオー!!  投稿者:筋肉豚  投稿日:2008年 7月23日(水)07時34分47秒
  > STにした理由は、英さんに○田真由美さんのサインが良く目立つ
> ように、白い板を選択しました。ただそれだけの理由です。
流石、金持ち!!
衝動的に飴玉一つ買う感覚で板を買うところが一般人とはちゃう。
また、シーズンが始まったらEX買うんでしょ。

> それと、キヨチャンのお父上は、スキーに関しては、眠れる獅子ですよ。
> あの走り屋が、スキーが嫌いな訳がないです。
乗せて行って貰ってこんな事言うの失礼ですが、客(人)を乗せてあれだけ飛ばす人は珍しい。
豚一も雪のバードラインでバトルして150km、雪の関越道でメーター振り切る交通犯罪者
ですが、人を乗せると超ースロー走行になります。

> 140CM か 145CMか思案中です。来シーズンがベストの状態の長さが欲しいのです。
145CMをお勧めします。
身長に関係なく長い方が安定性もあり、お勧めです。

> トライアンSの昨年度モデルが言いと言っていましたが、筋肉豚さんが履いているよ!
> っと言うと、却下と言っておりました。
裏表のある人間はダメです。
ちゃんと教育しないといけませんよ。
ダレかのようになりますよ!!

> 誰かさんと違って、オガサカチームの女性は、人当たりが良いですね。
さぞかし 脂肪豚様もファンになったことでしょう。
やはり 女性は性格が一番ですよ!!
 

ぶっち様へ  投稿者:なかさん  投稿日:2008年 7月22日(火)11時18分51秒
  味噌って、3年物が美味しいのですよ。

ちなみに、私のところは、手作りです。(数百年の歴史があります。)
来年こそ、超下手な(英さんにも、かずさんにも)見放された
私にスキーを教えてください。
 

筋肉豚様へ  投稿者:脂肪豚  投稿日:2008年 7月22日(火)11時14分29秒
  >STは何cmですか?
>それからSTにした理由は??

長さは、165cmです。プレート無しです。
レンタルビンデングにしたので、高さがあるとのことです。
STにした理由は、英さんに○田真由美さんのサインが良く目立つ
ように、白い板を選択しました。ただそれだけの理由です。
ボーゲンしか出来ない私には、深い理由などありません。
あのコブしか滑れない英さんに見せ付けるために、選択しました。

それと、キヨチャンのお父上は、スキーに関しては、眠れる獅子ですよ。
あの走り屋が、スキーが嫌いな訳がないです。
ただ、教えてもらったスキー教師が悪かっただけです。
来年は、フレッシュ・グランドコースを滑って、八方食堂ですね!!
間違いなしです。 私は、第2リフトからの林間コースですが!!

>今年もブーツと板3本も買われた脂肪豚様へ。
中佐の妹の板と私の板の2本買っただけです。
中佐の妹の板ですが、トライアンSJR を購入の予定ですが
何センチが良いかな? 慎重は、145CM です。
140CM か 145CMか思案中です。来シーズンがベストの状態の
長さが欲しいのです。

これから、板の手入れの仕方を教えなければね。
初心者の私には無理か??

トライアンSの昨年度モデルが言いと言っていましたが、筋肉豚さんが履いているよ!
っと言うと、却下と言っておりました。

誰かさんと違って、オガサカチームの女性は、人当たりが良いですね。
○村さんのお姉さんは、まったく別の顔で、美人ですよ。
脂肪豚さん、逢わない方が絶対に良いですよ。(忠告!!)
 

質問!?  投稿者:筋肉豚  投稿日:2008年 7月21日(月)23時47分29秒
  今年もブーツと板3本も買われた脂肪豚様へ。
STは何cmですか?
それからSTにした理由は??
EX 165cmを履いて欲しい!!
 

キヨチャンとデート!  投稿者:脂肪豚  投稿日:2008年 7月21日(月)22時47分51秒
  楽しかった!!

燃費! 22kmでした。
 

くいだおしの3連休。  投稿者:筋肉豚  投稿日:2008年 7月21日(月)21時05分20秒
  戸隠では大変お世話になりました。
あの難民キャンプの様な場所には魅力を感じませんが、戸隠の気候は最高ですね!!
脂肪豚様、早く第4横の林の中に1万坪の別荘建てて下さい!!
それから、早く○○○ちゃんの生写真も下さい!!
今年の冬は一緒に八方スクール行きますよ!!

皇海山??
おっ、地元の山なのに地元人も殆ど認識無し。の山です。
ビーナスラインなら、いつでもアッシーになりますよ。>美女様。
 

加工施設  投稿者:イズチャン  投稿日:2008年 7月21日(月)15時17分31秒
  加工施設の外観を投稿します。
 

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